Menu
Menu ‘t Lansink
Laat u verrassen door Lars van Galen en zijn team voor een culinair diner op één van de mooiste locaties van Twente, gelegen in het historische Tuindorp.
5-gangen menu 't Lansink
Wisselend menu aangepast aan het seizoen, bestaande uit de specialiteiten van vandaag.
€ 109,00 per persoon
€ 99,00 per persoon (V)
6-gangen menu 't Lansink
Wisselend menu aangepast aan het seizoen, bestaande uit de specialiteiten van vandaag.
€ 119,00 per persoon
€ 109,00 per persoon (V)
7-gangen menu 't Lansink
Wisselend menu aangepast aan het seizoen, bestaande uit de specialiteiten van vandaag.
€ 129,00 per persoon
€ 119,00 per persoon (V)
5 gangen all-in menu
Ontvangst met een glas Champagne, een Amuse Geulle, door onze sommelier geselecteerde wijnen, onbeperkt tafelwaters en koffie/thee met huisgemaakte lekkernijen.
€ 180,00 per persoon
€ 170,00 per persoon (V)
6-gangen all-in menu
Ontvangst met een glas Champagne, een Amuse Geulle, door onze sommelier geselecteerde wijnen, onbeperkt tafelwaters en koffie/thee met huisgemaakte lekkernijen.
€ 200,00 per persoon
€ 190,00 per persoon (V)
7-gangen all-in menu
Ontvangst met een glas Champagne, een Amuse Geulle, door onze sommelier geselecteerde wijnen, onbeperkt tafelwaters en koffie/thee met huisgemaakte lekkernijen.
€ 220,00 per persoon
€ 210,00 per persoon (V)
Onze menu’s zijn alleen per tafel te reserveren.
Heeft u een allergie? Laat het ons dan weten bij uw reservering.
A la carte menu
Koude voorgerechten:
Rundertartaar | Kaviaar | Ui | Miso | Dashi € 38,00
Langoustine | Buikspek | Witte kool | Bospeen € 36,00
Yellowtail | Quinoa | Ras el Hanout | Sambai € 26,00 (V)
Warme voorgerechten:
Knolselderij | King Boleet | Gerookte Knoflook € 26,00 (V)
Zwezerik | Spitskool | Rendang | Gember € 34,00
Kabeljauw | Tasty Tom | Kreeft | Mosterd € 32,00
Uitbreidingen:
Irish Suprême oester | Cru met citroen € 6,50
Irish Suprême oester | met bereiding € 8,50
Perle Imperial Kaviaar | Aardappel | Crème Fraiche € 17,50
Hoofdgerechten:
Ree | Bataat | Witlof | Madeira € 55,00
Wagyu A4 | Bataat | Witlof | Madeira € 95,00
Tarbot | Mosterd | Ansjovis | Pata Negra € 50,00
Schorseneer |Aardappel | Pastinaak | Beurre Blanc € 40,00 (V)
Desserts:
Ananas | Steranijs | Yoghurt | Lavas € 16,00
Soufflé | Perzik | Arriba Chocolade | Karnemelk
Kaas selectie van Fromagerie Guillaume € 20,00
IJssoorten € 4,00 per soort
* Kastjane-Hazelnoot
* Madagaskar Vanille
* Manjari Chocolade
* Glühwein Sorbet
Menu
‘t Lansink | C.T. Storkstraat 18 | 7553 AR Hengelo | info@hotellansink.nl | 0031 (0)742910066
Copyright @ 2022 ‘t Lansink