Menu

Menu ’t Lansink

Laat u verrassen door Lars van Galen en zijn team voor een culinair diner op één van de mooiste locaties van Twente, gelegen in het historische Tuindorp.

5-gangen menu 't Lansink

Wisselend menu aangepast aan het seizoen, bestaande uit de specialiteiten van vandaag.

€ 109,00 per persoon
€ 99,00 per persoon (V)

6-gangen menu 't Lansink

Wisselend menu aangepast aan het seizoen, bestaande uit de specialiteiten van vandaag.

€ 119,00 per persoon
€ 109,00 per persoon (V)

7-gangen menu 't Lansink

Wisselend menu aangepast aan het seizoen, bestaande uit de specialiteiten van vandaag.

€ 129,00 per persoon
€ 119,00 per persoon (V)

5 gangen all-in menu

Ontvangst met een glas Champagne, een Amuse Geulle, door onze sommelier geselecteerde wijnen, onbeperkt tafelwaters en koffie/thee met huisgemaakte lekkernijen.

€ 180,00 per persoon
€ 170,00 per persoon (V)

6-gangen all-in menu

Ontvangst met een glas Champagne, een Amuse Geulle, door onze sommelier geselecteerde wijnen, onbeperkt tafelwaters en koffie/thee met huisgemaakte lekkernijen.

€ 200,00 per persoon
€ 190,00 per persoon (V)

7-gangen all-in menu

Ontvangst met een glas Champagne, een Amuse Geulle, door onze sommelier geselecteerde wijnen, onbeperkt tafelwaters en koffie/thee met huisgemaakte lekkernijen.

€ 220,00 per persoon
€ 210,00 per persoon (V)

Onze menu’s zijn alleen per tafel te reserveren.

Heeft u een allergie? Laat het ons dan weten bij uw reservering.

A la carte menu

Koude voorgerechten:
Rundertartaar | Kaviaar | Ui | Miso | Dashi € 38,00
Langoustine | Buikspek | Witte kool | Bospeen € 36,00
Yellowtail | Quinoa | Ras el Hanout | Sambai € 26,00 (V)

Warme voorgerechten:
Ravioli | Parmezaan | Tasty Tom | Sugersnaps € 26,00 (V)
Zwezerik | Spitskool | Rendang | Gember € 34,00
Kabeljauw | Knolselderij | Hazelnoot | Beurre Blanc € 32,00

Uitbreidingen:
Irish Suprême oester | Cru met citroen € 6,50
Irish Suprême oester | met bereiding € 8,50
Perle Imperial Kaviaar | Aardappel | Crème Fraiche € 17,50           

Hoofdgerechten:
Roodpoot Patrijs | Aubergine | Aardpeer | Madeira € 55,00
Wagyu A4 | Aubergine | Aardpeer | Madeira € 95,00
Tarbot | Mosterd | Ansjovis | Pata Negra € 50,00
Artisjok | Spinazie | Kingboleet | Knoflook € 40,00 (V)

Desserts:
Ananas | Steranijs | Yoghurt | Lavas € 16,00
Soufflé | Perzik | Arriba Chocolade | Karnemelk
Kaas selectie van Fromagerie Guillaume € 20,00
IJssoorten € 4,00 per soort
* Gezouten Karamel
* Madagaskar Vanille
* Citroen Sorbet
* Roodfruit Sorbet

Copyright @ 2022 ’t Lansink