Menu
Menu ‘t Lansink
Laat u verrassen door Lars van Galen en zijn team voor een culinair diner op één van de mooiste locaties van Twente, gelegen in het historische Tuindorp.
5-gangen menu 't Lansink
Wisselend menu aangepast aan het seizoen, bestaande uit de specialiteiten van vandaag.
€ 109,00 per persoon
€ 99,00 per persoon (V)
6-gangen menu 't Lansink
Wisselend menu aangepast aan het seizoen, bestaande uit de specialiteiten van vandaag.
€ 119,00 per persoon
€ 109,00 per persoon (V)
7-gangen menu 't Lansink
Wisselend menu aangepast aan het seizoen, bestaande uit de specialiteiten van vandaag.
€ 129,00 per persoon
€ 119,00 per persoon (V)
Onze menu’s zijn alleen per tafel te reserveren.
Heeft u een allergie? Laat het ons dan weten bij uw reservering.
A la carte menu
Koude voorgerechten:
Rundertartaar | Kaviaar | Ui | Miso | Dashi € 45,00
Noordzeekrab | Aardappel | Brioche | Kaffir € 32,00
Tasty Tom Tomaat | Paprika | Baharat | Tomberry € 28,00 (V)
Warme voorgerechten:
Zwezerik | Spitskool | Rendang | Gember € 40,00
Langoustine | Buikspek | Witte kool | Bospeen € 45,00
Schol | Spinazie | Doperwt | Beurre Blanc € 32,00
Uitbreidingen:
Perle Imperial Kaviaar | Aardappel | Crème Fraiche € 19,50
Irish Mór Oester Cru € 6,50
Irish Mór Oester Lever of Sambai € 8,50
Hoofdgerechten:
Ree | Artisjok | Barigoule | Madeira € 55,00
Anjou Duif | Artisjok | Barigoule | Madeira € 55,00
Tarbot | Aardappel | Ansjovis | Pata Negra € 55,00
Artisjok | King Boleet | Aardappel | Mosterd € 40,00 (V)
Desserts:
Appel | Saké | Witte Chocolade | Lavas € 18,00
Soufflé | Aardbei | Dropplant | Roze peper € 18,00
Kaas selectie van Fromagerie Guillaume € 20,00
IJssoorten € 4,00 per soort
* Madagaskar Vanille
* Manjari Chocolade
* Guave Sorbet
* Mango Sorbet
* Aardbei Sorbet
Menu
‘t Lansink | C.T. Storkstraat 18 | 7553 AR Hengelo | info@hotellansink.nl | 0031 (0)742910066
Copyright @ 2022 ‘t Lansink